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COMPARTES CHOCOLATIER
大人に贈るスカルチョコ
ロサンゼルス・サンタモニカ近郊に本店を構える高級チョコレートの老舗コンパーテス ショコラティエ。チョコレートの味にこだわり、多くのセレブリティーたちを魅了するショコラティエだ。チョコレートアーティストの革命児とも言われるジョナサン・グラム氏がオーナーを務め、芸術的な作品を多く生み出している。使用する原料や素材のバランスにこだわり、味覚でも視覚でも楽しめる遊び心にあふれている。グラム氏がバレンタインに届けるのは、大人の男性にこそ贈りたいスカルチョコレート。スモークソルト、ジンジャーハニー、ワイン&カシス、バニラ、グリーンティーの甘さ控えめなトリュフの上には、立体的なカラフルスカルが乗っている。

●コンパーテス ショコラティエ 青山店
東京都港区南青山3-12-11 1F
TEL03-6434-0150  http://compartesjapan.com

DÉCADENCE DU CHOCOLAT
鍵盤が奏でるショコラのハーモニー>>>


THE WINTER CHOCOLATE 10 一覧へ戻る
バレンタインスペシャルトリュフ(1,890円)。
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