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(上段、左から)90周年記念パーティーの開会宣言をするCEOモハメド・エルサーキー氏。ショコラ界で90年という領域に踏み込みながらなお、ゴディバにとっては歴史の端緒と熱弁した。 / ゴディバをゴディバたらしめる吟味はこの奇才にゆだねられている。ゴディバ・グローバルエグゼクティブ シェフ ショコラティエのティエリー・ミュレ氏。 / インストラクターの指南に沿って世界中の一家言たちが“五感”を集中させる。 / 人間の持つあらゆる感覚ごとに設営されたブースで堪能するショコラとの邂逅。 / ゴディバのクラフツマンシップに触れることができるデモンストレーションもあった。
(下段、左から)国内に250以上の店舗を展開するゴディバ ジャパンの社長を務めるジェローム・シュシャン氏。体験型のパーティーに積極的に参加していた。 / 日本におけるゴディバの指南役といえばご存じ、ヤニック・シュヴォロー氏。洋和邂逅の開拓者も90周年に駆けつけた。 / ゴディバ90周年を祝うディナーテーブルを囲むように設置されたスクリーンには、祝福の花火が打ち上げられた。 / クラシカルなディナーにも、ショコラとのマリアージュ。ショコラの概念がパティスリーのみでないことを印象づけた。 / 「 五感で感じるショコラ」エキシビジョンのひとこま。光と陰、色彩が元来の味覚を拡充させる。
今回のパーティーでは、カクテルタイムのサプライズに「五感で感じるショコラ」と銘打ったエキシビションも併せて開催された。味覚はもとより視覚から聴覚に至るまでさまざまな感覚を通じて堪能するショコラの宇宙だ。そのような趣旨のもとに設けられたブースの一つに、ゴディバ創業当時の店舗内部を模したスペースがあった。90年の歴史を意識的に踏襲しながら味わうショコラ。そんな悦楽を享受できるゴディバ流の贅沢は、やっとプロローグにさしかかったばかりだ。
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