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スタイリッシュでモダンな雰囲気をもつ大人の「モンブラン」。12㎝(3~4人用)6,480円。15㎝(5~8人用)8,100円。
東京のクリスマスケーキ
アマン東京
国産の和栗をふんだんに使ったクリスマスケーキ「モンブラン」
外苑の森近く、大手町タワーの最上階6フロアにたたずむアマン東京。今年は、和栗をたっぷりつかったアマン東京オリジナルクリスマスケーキ「モンブラン」が登場。国内最高品質と名高い熊本産の和栗は、大粒で雑味がほとんどなく、栗本来の香りと和菓子のような奥深く控えめな甘さが特徴。さっくりと軽い口どけのよいココナッツ入りのメレンゲに、マダガスカル産のバニラを使用したなめらかなカスタード、ホイップクリームを重ね、和栗ペーストをコーティング。均等に絞ったペーストで創られたかわいらしくも大人の雰囲気を持つクリスマスツリーのフォルムは、職人の技が光る。モンブランの中には6粒の大きな和栗が丸ごと入っており、栗の美味しさをストレートに感じられ舌が喜ぶ贅沢なモンブランだ。
 ツリーに積もった粉雪には金箔をあしらい、ゴールドの輝きが大人のクリスマスを彷彿とさせる。聖なる夜をシックに彩るスペシャルなクリスマスケーキをぜひ大切な人と、大切な日に味わってほしい。

予約受付:10月1日(月)~12月20日(木)
引き渡し:12月1日(土)~12月25日(火)

●アマン東京 レストラン予約
TEL03-5224-3339(9:00am~9:00pm) www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo
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