世界の贅沢、NILEの贅沢

フランスの食をテーマに　「第3回 美食の祭典」開催

ショコラ研究家、小椋三嘉さんの
ショコラ講演会に注目

フランス料理をもっとおいしく楽しくするために、10月4日（火）～10日（月）に開催される“ダイナースクラブ フランス レストランウィーク"。そのプレイベントとして多彩なフランスの味覚を味わう「美食の祭典」が10月1日（土）～3 日（月）の3 日間、東京日仏学院にて行なわれる。
　10月1日と2日は、同学院の中庭に位置するラ・ブラスリーのテラスにパリ・モンマルトルの人気スポット、テルトル広場さながらの雰囲気で、ワイン＆シャンパン、チーズ、シードル＆クレープ、デリカッセンといったフランスの美食が楽しめるマルシェが登場。ほかにも、ジプシーバンド “レ・ジュー・ノワール" によるコンサートやDJ タガダによる“おいしい"ライブなど、 “食"を巡るパフォーマンスが盛りだくさん。
　さらに、同祭典のハイライトであるショコラ研究家、小椋三嘉さんによるショコラの講習会「高級ショコラタイム」では、小椋さんの解説のもとデザートの黄金コンビであるショコラとカフェのマリアージュを楽しむことができる。
　フランス食文化との新しい出会いで食欲をそそる3日間、実際に足を運んで、その魅力を味わって欲しい。

第3回 美食の祭典
日時： 10 月1 日（土）～10 月3 日（月）
会場・問い合わせ　東京日仏学院
東京都新宿区市谷船河原町15
TEL03-5206-2500　http://www.institut.jp/

小椋三嘉による高級ショコラタイム
日時：2011年10月2日(日)　16：00～17：30
参加費：2,000円（コーヒー、チョコレート付き）　定員：52名
※チケットは9月15日より東京日仏学院で販売
ネスプレッソが提供する最高品質のコーヒーと、最高級ショコラのマリアージュは必見。