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10周年を祝うガラパーティー グランド ハイアット 東京
(左)パーティーに参加したナイルス会員。(中)世界の製菓大会受賞歴を持つパティシエたちの豪華絢爛なデザート。(右)おとぎの世界を思わせる女性のスカートのようにデザインされた真っ赤なテント。ここから入場する。
豪華な料理にライブ、ディスコまで
去る5月30日(木)、グランド ハイアット 東京の10周年記念ガラパーティー“Grand Recipes of Love"が開催された。当日は、抽選で選ばれたWEB-NILE会員も招待された。
 グランド ハイアット 東京のホテルエントランス。火を操るパフォーマーに圧倒されながら、まるでおとぎの世界を思わせる女性のスカートのようにデザインされた真っ赤なテントから入場する。
 幸せの青い鳥に扮したピエロが出迎える1階は、通常とは雰囲気を変え、一夜限りの特別な空間が広がる。ウェルカムドリンクのシャンパン、ルイ・ロデレールが用意され、カクテルタイムがスタート。ゲストは、リラックスしてカクテルを楽しみながら、優雅なジャズバンドの演奏に聞き入った。
 ディナータイムになると、総料理長であるトーマス・ベイナー氏が待つ2階へと移動。旬房やオークドア、フィオレンティーナなどのシェフが腕を振るう数々の料理が並び、和、洋、中、全7つのレストランの料理を味わう。さらに3階へ移動すると豪華絢爛なスイーツが並べられ、世界の製菓大会受賞歴を持つパティシエたちのデザートの数々が振る舞われた。
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