PAGE...
(左)この度、来日する伝説のバーテンダー、コリン・ピーター・フィールド氏。(右)イベントは、リッツ・カールトン大阪内になるザ・バーで行われる。
伝説のバーテンダー、コリン・ピーター・フィールド氏が来日
パリのリッツにある、バー「ヘミングウェイ」。そのあまりにも有名なバーはフォーブス誌にて世界で最も偉大なバーテンダーと称されたコリン・ピーター・フィールド氏とその常連客でいつも賑わう。「コミュニケーションこそがバーテンダーのすべて」とフィールド氏が言うように、彼の魅力は彼が作るカクテルだけではない。博識で様々な分野の幅広い知識を持つ彼との会話を求める顧客が多い。
 ザ・リッツ・カールトン大阪でフィールド氏を招き豪華なイベ ントを開催する。3月4日(火)には「ザ・バー」では、実際にコリンが手がけるカクテルを楽しめるイベント、3月6日(木)にはコリンの有名カクテル、その技術と作法についてセミナー形式で紹介する二つのイベントが用意されている。また、3月5日(水)にはフランス料理「ラ・ベ」でシェフ クリストフ・ジベールの料理とフィールド氏のカクテルをマリアージュするという初の試みに挑戦。伝説のバーテンダーとザ・リッツ・カールトン大阪が生み出すプロフェッショナルの技とホスピタリティーのコラボレーションを体験してみては。

◆コリン・ピーター・フィールド氏来日イベント
フランス料理とカクテルのマリアージュ
日時:3月5日(水)19:00~21:00
場所:ラ・ベ
料金:25,000円

コリン・ピーター・フィールドのカクテルを楽しむ「カクテル エクスペリエンス」
日時:3月4日(火)19:00~21:00
場所:ザ・バー
料金:7,522円

セミナー形式イベント「リッツ・パリ カクテルストーリー」
日時:3月6日(木)19:00~21:00
場所:ザ・バー全席(貸切)
料金:7,522円
講師:コリン・ピーター・フィールド氏

●ザ・リッツ・カールトン・大阪 
TEL06-6343-7020(直通)
http://www.ritz-carlton.co.jp
PAGE...
LINK
RESTAURANT
バー リドル
>>2009.1.9 update
GOURMET
東京ステーションホテル開業100周年記念カクテル“総選挙”
>>2015.8.3 update
TRAVEL
THE SUMMER COCKTAILS
>>2013.6.28 update
GOURMET
シングルモルトを楽しむ期間限定バーがオープン
>>2014.9.19 update
TRAVEL
身も心も極上の憩いに潤う、アヤナ・リゾート&スパ・バリ
>>2012.6.6 update

記事カテゴリー